2021年6月3日に放送されたあさイチの「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで紹介されたズッキーニ彩りナムルのレシピです。
ズッキーニ彩りナムル（髙城順子）
Course: 韓国風Cuisine: 和え物材料（2～3人分）
ズッキーニ 1本
塩 小さじ¼
ごま油 大さじ½
醤油 小さじ½
にんにく（すりおろす）小さじ¼～½
ねぎ（みじん切り）5㎝分
白ごま（軽く刻む）小さじ1
作り方
- ズッキーニは縦半分にし、薄い半月形にカットする。切ったズッキーニに塩（小さじ¼）をふり、軽く揉みこんで10分間ほどおいておく。
- ボウルにごま油（大さじ½）・醤油（小さじ½）・すりおろしたにんにく（小さじ¼～½）を入れ、混ぜ合わせる。
- ズッキーニの水気をしっかりと絞ってからボウルに加え、混ぜる。
- ねぎのみじん切り・軽く刻んだ白ごまを加え、全体を和えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | あさイチ「みんな！ゴハンだよ」 |
| 放送日 | 2021年6月3日 |
| 料理名 | ズッキーニ彩りナムル |
| 料理人 | 髙城順子 |
一緒に紹介された「ズッキーニで韓国風牛肉炒め」のレシピ
あわせて読みたい
《あさイチ》ズッキーニで韓国風牛肉炒め（髙城順子）
2021年6月3日に放送されたあさイチの「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで紹介されたズッキーニで韓国風牛肉炒めのレシピです。 番組情報 番組名あさイチ「みんな！ゴハ…