《キューピー3分クッキング》タイ風ローストチキン（アジアごはん：エダ ジュン）

作り方

• 下ごしらえ
  鶏もも肉をボウルに入れ、おろしにんにく（小さじ2）・粗びき黒こしょう（小さじ½）を加え、よく揉みこんで下味をつける。
• ナンプラー（大さじ2）・オイスターソース（大さじ2）・スイートチリソース（大さじ2）を加え、揉みこむ。
• ラップをして冷蔵庫で20分以上漬けておく。
  ※一晩、寝かせても味が染み込んでおいしくなります。
  
  ………
• 焼く
  天板にオーブンシートを敷き、その上に網をのせる。網の上に鶏肉を皮目を上にしておき、210℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
• 焼いた鶏肉を食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付ける。リーフレタス（適量）・スペアミント（適量）を添えたらできあがり。鶏肉をスペアミントと一緒にリーフレタスで包んでいただきます。