《ラヴィット》揚げないエビフライ(簡単10分2品レシピ:田窪大祐)

揚げないエビフライ

2021年5月20日に放送されたラヴィット!で紹介された揚げないエビフライのレシピです。

揚げないエビフライ(簡単10分2品レシピ:田窪大祐)

揚げないエビフライ(簡単10分2品レシピ:田窪大祐)

Course: 洋風

材料(1人分)

  • ボイルした海老 4匹

  • パン粉 60g

  • クレイジーソルト 2つまみ

  • オリーブオイル 20g

  • タルタルソース 適量

  • ベビーリーフ お好みで

  • レモン お好みで

作り方

  • フライパンにパン粉(60g)を入れ、中火でえびフライのようなきつね色になるまで乾煎りする。
  • ボウルに乾煎りしたパン粉を入れ、クレイジーソルト(2つまみ)・オリーブオイル(20g)を加え、混ぜ合わせる。
  • ボイルした海老をお皿に盛り付け、タルタルソース(適量)をのせる。
  • パン粉を上からかけ、上から軽く押してなじませる。お好みでベビーリーフ・レモンを添えたらできあがり。

番組情報

番組名ラヴィット
放送日2021年5月20日
料理名揚げないエビフライ
料理人田窪大祐

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