《ノンストップ》クレソンたっぷり!冷しゃぶサラダ(検索きょうのおしゃレシピ)

クレソンたっぷり!冷しゃぶサラダ

2021年5月19日に放送されたノンストップの「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介されたクレソンたっぷり!冷しゃぶサラダのレシピです。

クレソンたっぷり!冷しゃぶサラダ(検索きょうのおしゃレシピ)

クレソンたっぷり!冷しゃぶサラダ(検索きょうのおしゃレシピ)

Course: 和風Cuisine: サラダ

材料(2人分)

  • クレソン 50g

  • ミニトマト 3個

  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)150g

  • ポン酢 大さじ4

  • すりおろし生姜 小さじ½

作り方

  • クレソンは、3㎝長さにカットする。
  • ミニトマトはヘタを取り、半分にカットする。
  • 鍋に湯を沸かし、豚バラ肉を3分ほど茹でて火を通す。茹でた豚肉は水にさらして粗熱を取り、ザルにあげて水気をよく切る。
  • ボウルにポン酢(大さじ4)・すりおろし生姜(小さじ½)を入れ、混ぜ合わせる。
  • クレソン・ミニトマト・豚肉を加え、全体を和えたらできあがり。

番組情報

番組名ノンストップ
放送日2021年5月19日
料理名クレソンたっぷり!冷しゃぶサラダ

一緒に紹介された「クレソンと牛肉のガーリック炒め」のレシピ

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