《あさイチ》冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ(島本美由紀)

2021年5月11日に放送されたあさイチの「クイズとくもり」のコーナーで紹介された冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼのレシピです。

冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ(島本美由紀)

冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ(島本美由紀)

Course: 洋風Cuisine: サラダ

冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼは、冷凍ミニトマトを相性抜群のモッツァレラチーズと一緒にいただく夏にぴったりの冷たいサラダです。

材料(作りやすい分量)

  • 冷凍ミニトマト 1パック分(約250g)

  • モッツアレラチーズ 100g

  • 塩 お好みで

  • 黒こしょう お好みで

  • オリーブ油 お好みで

  • バジル(刻む)お好みで

作り方

  • 冷凍ミニトマトは水につけ、皮をむく。皮をむいたミニトマトを横半分にカットする。
  • モッツアレラチーズは水気を切り、食べやすい大きさに手でちぎる。
  • お皿にミニトマト・モッツアレラチーズを盛り付け、お好みで塩・黒こしょうをふる。
  • お好みでオリーブ油を回しかけ、刻んだバジルを散らしたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ「クイズとくもり」
放送日2021年5月11日
料理名冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ
料理人島本美由紀

クイズとくもり「ミニトマト」(2021年5月11日)

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