《きょうの料理ビギナーズ》丸ごとレンジたまねぎ ベーコンのせ

作り方

• 新玉ねぎは上下を切り落とし、芯と反対側に2㎝深さの切り目を十文字に入れる。
• 耐熱皿に玉ねぎを1個ずつのせ、それぞれに塩（少々）・酒（大さじ1）を順にかける。
• それぞれにふんわりとラップをし、一緒に電子レンジ（600W）で8分間加熱する。
  ※1皿ずつ加熱する場合は、約5分間。
• 加熱した玉ねぎは、粗熱がとれるまでラップをしたままおいておく。
• ベーコンは、5㎜幅にカットする。
• 小さめのフライパンにベーコン・オリーブ油（小さじ2）を入れて火にかけ、中火で1～2分間、焼き色がついてカリカリになるまで炒める。
• 粗熱のとれた玉ねぎの切り目を少し広げ、ベーコンが熱いうちに炒めた油ごと玉ねぎにかける。粉チーズ（大さじ1）を均等にふったらできあがり。