《ノンストップ》ホットケーキミックスで青のり香る!簡単チキンフリッター(検索きょうのおしゃレシピ)

2021年4月28日に放送されたノンストップの「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介されたこいのぼりのオープンいなりのレシピです。

ホットケーキミックスで青のり香る!簡単チキンフリッター(検索きょうのおしゃレシピ)

Course: 洋風Cuisine: 揚げ物

ホットケーキミックスで青のり香る!簡単チキンフリッターは、ホットケーキミックスを衣に使った揚げ物です。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 250g

  • 大葉 2枚
    ………

  • 水 100㎖

  • ホットケーキミックス 80g

  • 青のり 小さじ2

  • 塩 小さじ¼

    ※揚げ油

作り方

  • 下ごしらえ
    鶏もも肉は、一口大にカットする。
  • 大葉は、軸を切り落とす。

    ………
  • 衣をつくる
    ボウルに水(100㎖)・ホットケーキミックス(80g)・青のり(小さじ2)・塩(小さじ¼)を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

    ………
  • 揚げる
    鶏肉に衣を絡め、180℃に熱した油(深さ3㎝ほど)で4分ほど揚げ色がつくまで揚げる。

    ………
  • お皿に大葉を敷き、油を切った鶏肉を盛り付けたらできあがり。

番組情報

番組名ノンストップ「検索きょうのおしゃレシピ」
放送日2021年4月28日
料理名ホットケーキミックスで青のり香る!簡単チキンフリッター

同日紹介された「こいのぼりのオープンいなり」のレシピ


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