《ジョブチューン》2つの味が楽しめる!アレンジチキンカレー(伊藤一城シェフの激うまレトルトカレーアレンジ)

2021年4月17日に放送されたジョブチューンで紹介された2つの味が楽しめる!アレンジチキンカレーのレシピです。

2つの味が楽しめる!アレンジチキンカレー(伊藤一城シェフの激うまレトルトカレーアレンジ)

2つの味が楽しめる!アレンジチキンカレー(伊藤一城シェフの激うまレトルトカレーアレンジ)

2つの味が楽しめる!アレンジチキンカレーは、市販のカレールー「新宿中村屋インドカリー」にバニラアイスクリーム「MOW」を加えたバターチキン風カレーとスパイシーなチキンカレーの2種類を一皿で楽しめる一品です。

材料(1人分)

  • 新宿中村屋インドカリー<スパイシーチキン> 1個

  • バニラアイス(MOWバニラ)½個分

  • ヨーグルト 大さじ1

  • トマトペースト 大さじ1

  • 水 大さじ1
    ………

  • ご飯 1人分

  • 刻みパセリ 適量

  • バニラアイス 適量

作り方

  • 沸騰したお湯にレトルトカレーを入れ、たまにひっくり返しながらメーカーの最低推奨時間である5分、湯煎する。
  • 鍋の湯を捨て、空いた鍋に温めたレトルトカレーの半量を入れる。
  • バニラアイス(½個分)・ヨーグルト(大さじ1)・トマトペースト(大さじ1)を加え、よく混ぜ合わせながら1分ほど煮込む。
  • 水(大さじ1)を加え、混ぜながらひと煮立ちさせる。
  • お皿の真ん中にご飯を盛り付け、片側にバニラアイスを合わせたカレー、反対側に最初に湯煎したカレールーの残りを盛り付ける。
  • バニラアイスを合わせたカレーにバニラアイス、そのままのカレールーに刻みパセリをトッピングしたらできあがり。

番組情報

番組名ジョブチューン
放送日2021年4月17日
料理名2つの味が楽しめる!アレンジチキンカレー
料理人「押上 スパイスカフェ」伊藤一城

超一流カレー職人 かけ算レシピ!激うまレトルトカレーアレンジ

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