《ホンマでっか⁉》ハンバーグカレー(超時短レシピ:リュウジ)

2021年4月14日に放送されたホンマでっか⁉ TVで紹介されたハンバーグカレーのレシピです。

ハンバーグカレー(超時短レシピ:リュウジ)

ハンバーグカレー(超時短レシピ:リュウジ)

ハンバーグカレーは、ハンバーグとカレーを同時に作ることで約10分で作れてしまう一品です。

材料(1人分)

  • 合いびき肉 120g

  • パン粉 大さじ2

  • コンソメ 小さじ½

  • 水 大さじ1

  • 塩 少々

  • こしょう 少々
    ………

  • 玉ねぎ ¼個

  • 砂糖 小さじ½

  • おろしニンニク 少々

  • ウスターソース 小さじ½

  • 水 120㏄

  • カレールー 1片

  • バター 5g

作り方

  • ハンバーグ
    ボウルに合いびき肉(120g)・パン粉(大さじ2)・コンソメ(小さじ½)・水(大さじ1)・塩(少々)・こしょう(少々)を入れ、よくこね合わせる。
  • 肉だねの空気を抜きながらハンバーグの形に成形する。

    ………
  • カレー
    玉ねぎは、薄切りにする。
  • 耐熱容器に玉ねぎ・砂糖(小さじ½)・おろしにんにく(少々)・ウスターソース(小さじ½)・水(120㏄)・カレールー(1片)・バター(5g)を入れる。その上にハンバーグをのせる。
  • ラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。
  • ルーを軽く混ぜ、ご飯にかけたらできあがり。

番組情報

番組名ホンマでっか⁉ TV
放送日2021年4月14日
料理名ハンバーグカレー
料理人リュウジ

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