《ホンマでっか⁉》包まない焼売(超時短レシピ:レタスクラブ)

2021年4月14日に放送されたホンマでっか⁉ TVで紹介された包まない焼売のレシピです。

包まない焼売(超時短レシピ:レタスクラブ)

包まない焼売(超時短レシピ:レタスクラブ)

包まない焼売は、餡を皮で包まずに皮を敷いて焼くことで約15分で作れてしまう一品です。

材料(2人分)

  • 焼売の皮 15枚

  • 玉ねぎ ¾個
    ………

  • 鶏ひき肉 250g

  • 溶き卵 1個分

  • 片栗粉 大さじ2

  • 酒 大さじ1

  • 塩 小さじ1
    ………

  • 水 140㏄

作り方

  • 下ごしらえ
    焼売の皮は、5㎜幅にカットする。
  • 玉ねぎは、みじん切りにする。

    ………
  • 肉だね
    ポリ袋に鶏ひき肉(250g)・溶き卵(1個分)・片栗粉(大さじ2)・酒(大さじ1)・塩(小さじ1)を入れ、揉むようにしてよく混ぜる。
  • 玉ねぎのみじん切りを加え、さらに混ぜる。

    ………
  • 蒸す
    フライパンに肉だねを入れ、平らに広げる。
  • 焼売の皮を肉だねの上に広げてのせる。
  • 肉だねの周りに水(140㏄)を注ぎ入れ、蓋をして弱めの中火で約10分蒸したらできあがり。

番組情報

番組名ホンマでっか⁉ TV
放送日2021年4月14日
料理名包まない焼売
料理人レタスクラブ

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