《キューピー3分クッキング》牛肉の黒こしょう炒め（ワタナベ マキ）

作り方

• 下ごしらえ
  粒黒こしょうは、包丁で粗く刻む。
• にんにくは、つぶす。
  
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• 炒め焼き
  フライパンにオリーブ油（小さじ2）・にんにくを入れて火にかける。香りが立ってきたら牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒め焼きにする。
• 白ワイン（大さじ1）を加え、しっかりと煮立たせてアルコール分を飛ばす。
• 塩（小さじ½）・刻んだ粒黒こしょうを加え、サッと炒め合わせる。
  
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• お皿に盛り付け、サニーレタスを添えたらできあがり。