《家事ヤロウ》サクサクしょうゆにゅうめん(リアル家事24時:阿佐ヶ谷姉妹)

2021年4月6日に放送された家事ヤロウで紹介されたサクサクしょうゆにゅうめんのレシピです。

サクサクしょうゆにゅうめん(リアル家事24時:阿佐ヶ谷姉妹)

サクサクしょうゆにゅうめん(リアル家事24時:阿佐ヶ谷姉妹)

Course: 麺料理

サクサクしょうゆにゅうめんは、野菜と一緒に煮込んだそうめんにもろみを配合したフリーズドライ醤油に、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックなどを加えた話題のトッピング調味料「サクサクしょうゆアーモンド」をトッピングした一品です。

材料(2人分)

  • 白菜(外側)2枚

  • えのき茸 適量

  • しめじ 適量

  • 水 700㏄

  • だしパック 2個

  • そうめん 2束
    ………

  • 岩下の新生姜 適量

  • サクサクしょうゆアーモンド 適量

作り方

  • 白菜は、短冊切りにする。
  • えのき茸・しめじは、ほぐしておく。
  • 鍋に水(700㏄)・だしパック(2個)を入れ、火にかける。
  • 沸騰したらだしパックを取り出し、白菜・えのき茸・しめじを加え、煮込む。
  • 白菜がしんなりとしてきたら、そうめんを加えて2分ほど茹でる。
  • そうめんがやわらかくなったら器に盛り付け、刻んだ岩下の新生姜・サクサクしょうゆアーモンドをお好みの量トッピングしてできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ「リアル家事24時」
放送日2021年4月6日
料理名サクサクしょうゆにゅうめん
料理人阿佐ヶ谷姉妹

リアル家事24時!和田明日香さん&阿佐ヶ谷姉妹

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