《ノンストップ》坦々風チキンと小松菜の豆乳煮（検索きょうのおしゃレシピ）

作り方

• 下ごしらえ
  小松菜は根元を切り落とし、3㎝長さにカットする。
• 鶏もも肉は、一口大にカットする。
  
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• 炒める
  フライパンにラー油（小さじ1）を熱し、鶏肉を中火で5分ほど炒めて火を通す。
• 小松菜を加え、しんなりするまで炒める。
  
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• 仕上げ
  豆乳（150㎖）・すりごま（大さじ1）・顆粒鶏ガラスープの素（小さじ1）・味噌（大さじ½）を加え、沸騰する前に火からおろす。
• お皿に盛り付け、糸唐辛子（適量）をのせたらできあがり。