《きょうの料理》にんじんのオレンジマリネ(ゆーママのラク盛りレシピ「カラフルなお弁当おかず」)

2021年3月17日に放送されたきょうの料理で「赤・黄の副菜」の一品として紹介されたにんじんのオレンジマリネのレシピです。

にんじんのオレンジマリネ(ゆーママのラク盛りレシピ「カラフルなお弁当おかず」)

にんじんのオレンジマリネ(ゆーママのラク盛りレシピ「カラフルなお弁当おかず」)

Course: 野菜料理
カロリー(1人前)

110

kcal
塩分(1人前)

0.3

g

材料(1~2人分)

  • にんじん(大)½本(75g)

  • オレンジジュース(果汁100%)大さじ2

  • オリーブ油 小さじ2

  • 酢 小さじ1

  • 顆粒スープの素(洋風)小さじ¼

作り方

  • にんじんは、ピーラーでリボン状の薄切りにする。
  • 耐熱容器ににんじんを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  • オレンジジュース(大さじ2)・オリーブ油(小さじ2)・酢(小さじ1)・顆粒スープの素(小さじ¼)を加え、サッと混ぜ合わせたらできあがり。

番組情報

番組名きょうの料理
放送日2021年3月17日
料理名にんじんのオレンジマリネ
料理人松本有美

ゆーママのラク盛りレシピ「カラフルなお弁当おかず」(2021年3月)紹介されたレシピ一覧

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