《ジョブチューン》むき甘栗のモンブラン（みきママ）

作り方

• モンブランクリーム
  耐熱ボウルにむき甘栗（1袋）・水（大さじ2）を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
• 加熱したむき甘栗の水気を切り、フードプロセッサーに入れる。砂糖（大さじ2）・牛乳（大さじ4）・バニラエッセンス（3滴）を加え、滑らかになるまで攪拌する。
• モンブランクリームを絞り袋に入れて、冷蔵庫で約1時間、冷やす。
  
  ………
• 仕上げ
  蒸しパンの上にホイップクリームを絞る。
• ホイップクリームの上にモンブランクリームを絞り、最後にむき甘栗をトッピングしたらできあがり。