《ジョブチューン》白菜漬けの三宝菜（ジョーさん。）

作り方

• 白菜の浅漬け・エリンギ・豚バラ肉は、食べやすい大きさにカットする。
• 鶏ガラスープの素（小さじ2）・醤油（大さじ2）・酒（小さじ1）・みりん（小さじ1）・ごま油（大さじ2）をよく混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
• 耐熱ボウルに白菜の浅漬けを入れ、その上にエリンギ、豚バラ肉の順にのせる。
• 合わせ調味料を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で7分加熱する。
• 水溶き片栗粉（片栗粉 大さじ1 + 水 大さじ2）を加える。全体を混ぜてから再びラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱し、とろみをつけたらできあがり。