2021年3月8日に放送されたヒルナンデスで紹介されたタケノコの炊き込みバターしょうゆピラフのレシピです。
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リュウジさんの「タケノコの炊き込みバターしょうゆピラフ」のレシピ
今回のヒルナンデスでは、大人気の料理研究家、リュウジさんがお手軽に旬を味わえる春の食材を使ったレシピ BEST5 を紹介してくれました。第1位にランクインしたタケノコの炊き込みバターしょうゆピラフは、炊飯器で炊き込みだけで簡単に作れる洋風ピラフです。たけのこの香り・バター醤油の香りが食欲をそそります。
材料（1人分）
タケノコ（水煮）150g
ベーコン 50g
米 1合
水 白米を炊く時と同じ分量
コンソメ 小さじ2
バター 10g
………醤油 小さじ1
黒こしょう 少々
作り方
- タケノコは、食べやすい大きさにカットする。
- ベーコンは、短冊形にカットする。
- 炊飯釜に米（1合）・白米を炊く時と同じ分量の水・タケノコ・ベーコン・コンソメ（小さじ2）・バター（10g）を入れ、通常通りに炊飯する。
- 醤油（小さじ1）を回し入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
- お皿に盛り付け、黒こしょう（少々）をふったらできあがり。
番組情報
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送日 | 2021年3月8日 |
| 料理名 | タケノコの炊き込みバターしょうゆピラフ |
| 料理人 | リュウジ |
リュウジさんの春の食材を使ったレシピ BEST5（2021年3月8日）
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まとめ
ヒルナンデスで紹介されたリュウジさんのタケノコの炊き込みバターしょうゆピラフのレシピを紹介しました。炊飯器で炊き込みだけで簡単に作れる洋風ピラフです。たけのこの香り・バター醤油の香りが食欲をそそります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。