《news every.》中華風黄色いお汁粉（幸せの中華レシピ：シャウ・ウェイ）

作り方

• ごま団子
  ボウルに すり黒ごま（70g）・砂糖（30g）・はちみつ（30g）・バター（20g）を加え、よく混ぜ合わせごま餡をつくる。冷蔵庫で寝かせて固まったら12等分に分ける。
  
• 白玉団子の粉（100g）に水（80g）を加えてよくこね生地をつくる。12等分に分けて丸める
• 丸めた生地を伸ばしてごま餡を包み、団子にする。全12個。
• 団子をお湯で5分ほど茹でる。
  
  ………
• お汁粉
  鍋に甘酒（200㏄）・水（400㏄）・砂糖（大さじ2）・あれば桂花陳酒（大さじ1）を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
• 水溶き片栗粉（片栗粉 大さじ1+水 大さじ4）でとろみをつけ、溶き卵（1個分）を回し入れる。
• 器にお汁粉を注ぎ入れ、茹でたごま団子を加える。水で戻したクコの実を散らしたらできあがり。