《あさイチ》“なんちゃって”ポンデケージョ(クイズとくもり!チーズ:ジョーさん。)

2021年3月2日に放送されたあさイチの「クイズとくもり!お手ごろチーズで料理がおいしく」のコーナーで紹介された“なんちゃって”ポンデケージョのレシピです。

“なんちゃって”ポンデケージョ(クイズとくもり!チーズ:ジョーさん。)

“なんちゃって”ポンデケージョ(クイズとくもり!チーズ:ジョーさん。)

Course: その他

ブラジルでは朝食の定番、丸くてかわいいチーズパンという意味のポンデケージョは、タピオカでん粉を使ったもっちりとした生地が最大の特徴!“なんちゃって”ポンデケージョは、粉チーズとお餅を使いもちもち食感を再現ポンデケージョです。

材料(2人分)

  • 切り餅 2個(約100g)

  • 牛乳 70㎖

  • ホットケーキミックス 100g

  • 粉チーズ 50g

    ※オリーブオイル

作り方

  • 切り餅は、1㎝角にカットする。
  • 耐熱ボウルに切ったお餅・牛乳(70㎖)を入れ、ラップはしないで電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • 一度取り出し、よく混ぜたら 再び電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • ホットケーキミックス(100g)・粉チーズ(50g)を加え、よく混ぜ合わせる。
  • 一口サイズに丸めてオリーブオイルを敷いた耐熱皿に並べる。
  • オーブントースター(500W)で7分ほど焼いたらできあがり。

Notes

  • 温度調整ができるトースターなら、180度に設定
番組名あさイチ「クイズとくもり!お手ごろチーズで料理がおいしく」
放送日2021年3月2日
料理名“なんちゃって”ポンデケージョ
料理人ジョーさん。

クイズとくもり!お手ごろチーズで料理がおいしく(2021年3月2日)

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