2021年3月2日に放送されたあさイチの「クイズとくもり！お手ごろチーズで料理がおいしく」のコーナーで紹介された“なんちゃって”ポンデケージョのレシピです。
“なんちゃって”ポンデケージョ（クイズとくもり！チーズ：ジョーさん。）
Course: その他ブラジルでは朝食の定番、丸くてかわいいチーズパンという意味のポンデケージョは、タピオカでん粉を使ったもっちりとした生地が最大の特徴！“なんちゃって”ポンデケージョは、粉チーズとお餅を使いもちもち食感を再現ポンデケージョです。
材料（2人分）
切り餅 2個（約100g）
牛乳 70㎖
ホットケーキミックス 100g
粉チーズ 50g
※オリーブオイル
作り方
- 切り餅は、1㎝角にカットする。
- 耐熱ボウルに切ったお餅・牛乳（70㎖）を入れ、ラップはしないで電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- 一度取り出し、よく混ぜたら 再び電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- ホットケーキミックス（100g）・粉チーズ（50g）を加え、よく混ぜ合わせる。
- 一口サイズに丸めてオリーブオイルを敷いた耐熱皿に並べる。
- オーブントースター（500W）で7分ほど焼いたらできあがり。
Notes
- 温度調整ができるトースターなら、180度に設定
| 番組名 | あさイチ「クイズとくもり！お手ごろチーズで料理がおいしく」 |
| 放送日 | 2021年3月2日 |
| 料理名 | “なんちゃって”ポンデケージョ |
| 料理人 | ジョーさん。 |
クイズとくもり！お手ごろチーズで料理がおいしく（2021年3月2日）
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