《あさイチ》“なんちゃって”チーズハットグ(クイズとくもり!チーズ:ジョーさん。)

2021年3月2日に放送されたあさイチの「クイズとくもり!お手ごろチーズで料理がおいしく」のコーナーで紹介された“なんちゃって”チーズハットグのレシピです。

“なんちゃって”チーズハットグ(クイズとくもり!チーズ:ジョーさん。)

“なんちゃって”チーズハットグ(クイズとくもり!チーズ:ジョーさん。)

Course: その他

“なんちゃって”チーズハットグは、かじると中からチーズがびよ~んと伸びる韓国のチーズ料理の定番、チーズハットグをストリングチーズを使って再現した一品です。

材料(4本分)

  • ソーセージ 2本

  • ストリングチーズ 2本

  • スライスチーズ(とろけるタイプ)4枚
    ………

  • ホットケーキミックス 200g

  • 水 70㎖
    ………

  • パン粉 適量
    ………

  • ケチャップ 適量

  • マスタード 適量


    ※油

作り方

  • ソーセージ・ストリングチーズは、半分にカットする。
  • 竹串にソーセージ→ストリングチーズの順に刺し、スライスチーズで巻いて包む。
  • ホットケーキミックス(200g)・水(70㎖)をよく混ぜ合わせ、生地をつくる。つくった生地を4等分に分ける。
  • ラップにサラダ油(適量)を薄く塗り、生地をのせて平らに伸ばす。
  • 伸ばした生地の上にスライスチーズで巻いた竹串をのせ、生地で全体を包み、チーズが漏れないように串の方までしっかりと生地を巻き付ける。
  • パン粉(適量)をまぶし、冷蔵庫で10分寝かせる。
  • フライパンに油(2㎝ほどの深さ)を170℃に熱し、10分寝かせた串を入れ、転がしながら5分ほど揚げ焼きにする。
  • 全体に色づいたら、キッチンペーパーなどの上にあげ油を切る。お皿に盛りつけ、ケチャップ(適量)・マスタード(適量)をかけたらできあがり。
番組名あさイチ「クイズとくもり!お手ごろチーズで料理がおいしく」
放送日2021年3月2日
料理名“なんちゃって”チーズハットグ
料理人ジョーさん。

クイズとくもり!お手ごろチーズで料理がおいしく(2021年3月2日)

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