《平野レミの早わざレシピ！2021早春》宙づりフライとスパイシーソース（平野レミ）

作り方

• スパイシーソース
  トマトは、湯むきしてみじん切りにする。
• 玉ねぎ・パクチーは、みじん切りにする。
• ボウルにトマトのみじん切り（200g）・玉ねぎのみじん切り（大さじ2）・パクチーのみじん切り（大さじ2）・オリーブ油（大さじ1）・レモン汁（大さじ½）・クミンパウダー（大さじ½）・ハーブ塩（小さじ⅔）・黒こしょう（少々）・ホットペッパーソース（15滴）を加え、混ぜ合わせる。
  
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• あじフライ・えびフライ・オニオンリングを付け合わせのレタスなどとともに洗濯ばさみでつるし、器に入れたスパイシーソースを添えたらできあがり。揚げ物をスパイシーソースにつけていただきます。