2021年2月22日に放送された平野レミの早わざレシピ!2021早春で紹介されたチャーハンじゃなくてチャーパンのレシピです。
チャーハンじゃなくてチャーパン(平野レミの早わざレシピ!2021早春)
Course: 洋風Cuisine: 炒めものチャーハンじゃなくてチャーパンは、ご飯の代わりにフランスパンを使って作るパン版の洋風チャーハンです。
材料(2人分)
玉ねぎ ½個(100g)
ベーコン 50g
フランスパン 25~30㎝(80g)
………にんにく(みじん切り)50g
トマトジュース(無塩)½カップ~
パプリカパウダー 小さじ1
チリパウダー 小さじ1
塩 2つまみ
黒こしょう 少々
バジル(粗みじん切り)適量
………バジルの葉 適量
粉チーズ(お好みで)適量
ホットペッパーソース(お好みで)適量
作り方
- 下ごしらえ
玉ねぎは、みじん切りにする。 - ベーコンは、みじん切りにする。
- フランスパンは、1㎝角にカットする。
……… - 炒める
フライパンにオリーブ油(大さじ1½)を熱し、玉ねぎ・にんにくのみじん切り・ベーコン・フランスパンを加え、炒める。 - 玉ねぎが透き通ってきたらトマトジュース(½カップ~)を加え、全体を炒め合わせる。
- パプリカパウダー(小さじ1)・チリパウダー(小さじ1)・塩(2つまみ)・黒こしょう(少々)・バジルを加え、サッと混ぜ合わせる。
……… - お皿に盛り付け、バジルの葉(適量)を散らす。お好みで粉チーズ・ホットペッパーソースをかけていただきます。
番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
放送日 | 2021年2月23日 |
料理名 | チャーハンじゃなくてチャーパン |
料理人 | 平野レミ |