《ノンストップ》ささみのカリカリチーズ焼き(検索きょうのおしゃレシピ)

2021年2月3日に放送されたノンストップ!の「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介されたささみのカリカリチーズ焼きのレシピです。

ささみのカリカリチーズ焼き(検索きょうのおしゃレシピ)

ささみのカリカリチーズ焼き(検索きょうのおしゃレシピ)

Course: 洋風Cuisine: 揚げ物
カロリー(1人前)

182

kcal

ささみのカリカリチーズ焼きは、カリカリに焼いたチーズが食欲をそそる一品です。

材料(2人分)

  • 鶏ささみ 3本

  • 酒 小さじ1

  • はちみつ 小さじ1

  • 塩 少々

  • 黒こしょう 少々

  • 粒マスタード 小さじ2
    ……

  • ピザ用チーズ 40g
    ……

  • ベビーリーフ 適量

  • ミニトマト 適量

作り方

  • 鶏肉の下ごしらえ
    鶏ささみは筋を取り除き、開いて厚みを均等にする。長さを半分にカットする。
  • ボウルに鶏ささみを入れ、酒(小さじ1)・はちみつ(小さじ1)・塩(少々)・黒こしょう(少々)を加えて、鶏肉によく揉みこむ。
  • バットに鶏肉を開いた面を上にして並べ入れ、片面に粒マスタード(小さじ2)を塗る。

    ……
  • 焼く
    ピザ用チーズ(40g)を6等分にしてフライパンに間隔をあけてこんもりと置く。
  • 中火にかけ、チーズが溶けて焼き色が付きカリカリになってきたら鶏肉を粒マスタードを塗った面を下にしてそれぞれのチーズの上にのせ、全体をひっくり返す。
  • 弱火にして6分ほど焼き、鶏肉に火を通したらできあがり。ベビーリーフ・ミニトマトと一緒にお皿に盛り付けていただきます。
番組名ノンストップ!「検索きょうのおしゃレシピ」
放送日2021年2月3日
料理名ささみのカリカリチーズ焼き

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