2021年2月3日に放送されたあさイチの「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで紹介された大根のりナムルのレシピです。
大根のりナムル（SHIORI）
Course: 韓国風Cuisine: 漬け物大根のりナムルは、シンプルな味付けながら海苔の風味や旨味が大根とマッチした一品です。
材料（3～4人分）
大根 300g
塩 2つまみ
………焼きのり（全形）½枚
酢 約小さじ1
塩 少々
ごま油 小さじ1～2
作り方
- 大根は皮をむき、3～4㎜厚さのいちょう切りにする。切った大根に塩（2つまみ）をふり、揉んで5分間おいておく。
- 大根の水気を軽く絞ってボウルに入れる。そこに焼きのりを手でちぎって加える。
- 酢（約小さじ1）・塩（少々）・ごま油（小さじ1～2）を加え、和えたらできあがり。
Notes
- すりおろしニンニクなどを加えるとパンチが出ます。
| 番組名 | あさイチ「みんな！ゴハンだよ」 |
| 放送日 | 2021年2月3日 |
| 料理名 | 大根のりナムル |
| 料理人 | SHIORI |
一緒に紹介された「具だくさん！納豆キムチ鍋」のレシピ
あわせて読みたい
《あさイチ》具だくさん！納豆キムチ鍋（SHIORI）
2021年2月3日に放送されたあさイチの「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで紹介された具だくさん！納豆キムチ鍋のレシピです。 番組名あさイチ「みんな！ゴハンだよ」放送...