《news every.》本格海鮮焼きそば（幸せの中華レシピ：シャウ・ウェイ）

作り方

• 下ごしらえ
  レタスは、手でちぎる。
• しめじは、小房に分ける。
  
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• ソース
  保存袋の中にサバ缶（しょうゆ煮）・辛子明太子・醤油（大さじ2）・オイスターソース（大さじ1）・ごま油（大さじ1）・おろし生姜（小さじ1）・おろしニンニク（小さじ1）を入れ、サバの身と明太子をほぐすように手で1分ほど袋の外からもみ、ソースをつくる。
  
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• 炒める
  フライパンにサラダ油を熱し、レタス・しめじを強火で炒める。
• 焼きそば麺を加え、水を加えずに焼く。
• サバ缶と明太子のソースを加え、混ぜ合わせたらできあがり。