2020年5月6日に放送されたノンストップ “検索きょうのおしゃレシピ”で紹介されたとろーりチーズのイタリアンそばめしのレシピです。
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とろーりチーズのイタリアンそばめし
今週の “検索きょうのおしゃレシピ”のテーマは、焼きそばアレンジおしゃレシピ！とろーりチーズのイタリアンそばめしは、ナポリタンのような味わいのイタリアンなそばめしです。
材料（1人分）
◇
☑ 玉ねぎ 40g
☑ ピーマン 1個
☑ ソーセージ 3本
◎有塩バター 20g
◇
☑ ご飯 150g
☑ 蒸し中華麺 1玉
◇
☑ トマトケチャップ 大さじ3
☑ すりおろしニンニク 小さじ½
☑ 塩こしょう 小さじ⅓
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☑ ピザ用チーズ 50g
☑ パセリ（乾燥）適量
作り方
STEP.1 下ごしらえ
1. 玉ねぎは、粗みじん切りにする。
2. ピーマンは、ヘタと種を取り除いて粗みじん切りにする。
3. ソーセージは、5㎜幅にカットする。
4. 中華麺は、1～2㎝幅にカットする。
STEP.2 炒める
5. 中火で熱したフライパンにバター（20g）を溶かし、玉ねぎ・ピーマン・ソーセージを炒める。
6. 玉ねぎがしんなりとしたらご飯・中華麺・ケチャップ（大さじ3）・すりおろしニンニク（小さじ½）・塩こしょう（小さじ⅓）を加えて炒め合わせる。
STEP.3 焼く
7. 耐熱皿にそばめしを入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで8分ほど焼いたらできあがり。仕上げにパセリをふっていただきます。
焼きそばアレンジおしゃレシピ
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