《きょうの料理》3種のみそ玉(大原千鶴のお助けレシピ:持ち運びOKの朝ごはん)

2020年4月15日に放送されたきょうの料理は、大原千鶴先生のお助けレシピ!「忙しい朝こそ!持ち運びOKの朝ごはん」として紹介された3種のみそ玉のレシピです。

3種のみそ玉(大原千鶴のお助けレシピ:持ち運びOKの朝ごはん)

3種のみそ玉(大原千鶴のお助けレシピ:持ち運びOKの朝ごはん)

Course: 和風Cuisine: スープ

3種のみそ玉は、時間のある時に作っておけば出先でも温かいお湯を注ぐだけで簡単に食べられるみそ汁です。

材料(9個分)

  • みそ 90g

  • 削り節 1袋(2~3g)

  • おすすめ具材A(各適量)
  • 手まり麩

  • 焼きのり

  • 細ねぎ

  • おすすめ具材B(各適量)
  • カットわかめ(乾)

  • 細ねぎ

  • おすすめ具材C(各適量)
  • とろろ昆布

  • 細ねぎ

作り方

  • ボウルにみそと削り節を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 9等分にして1つずつラップにのせる。
  • お好みの食材をのせて包んだらできあがり。
  • お湯(120㎖)を注いでいただきます。

  • おすすめ具材A
  • 手まり麩
  • 焼きのり・・小さくちぎる
  • 細ねぎ・・小口切りにする

  • おすすめ具材B
  • カットわかめ(乾)
  • 細ねぎ・・小口切りにする

  • おすすめ具材C
  • とろろ昆布
  • 細ねぎ・・小口切りにする

Notes

  • みそ玉は、冷蔵庫で5日間保存可能。

番組情報

番組名きょうの料理
放送日2020年4月15日
料理名3種のみそ玉
料理人大原千鶴

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