《ヒルナンデス》油で揚げない！和風メンチキャベツ（浜名ランチ：格安料理バトル「春キャベツ」）

作り方

• 春キャベツは、ピーラーでせん切りにする。
• フライパンにオリーブ油（大さじ1）をひき、パン粉（大さじ3）をキツネ色になるまで炒め、一度取り出す。
• フライパンをきれいにしてごま油（大さじ1）を熱し、豚ひき肉を強火で炒める。
• 豚肉の上にキャベツ・生姜チューブ（小さじ1）・にんにくチューブ（小さじ1）・めんつゆ（大さじ1）を加え、炒め合わせる。
• お皿に盛り付け、炒めたパン粉をのせ、粉チーズ（小さじ2）をふりかけたらできあがり。