【バナナマンのせっかくグルメ】高知県高知市（2020/11/29）安芸しらす食堂/やいろ亭

2020年11月29日に放送されたバナナマンのせっかくグルメで紹介された日村さんが訪れた高知県高知市のお店をまとめています。

Contents

日村さんが高知県高知市でせっかくグルメ探し！

日本全国を訪れ、地元の人がぜひ食べてもらいたい！と思う絶品グルメを聞き込み｡地元の人がおすすめするせっかくグルメを食べまくる！
今回は、高知県高知市でせっかくグルメを聞き込み！高知のグルメといえばカツオ！豊富なエサを食べて育った戻り鰹は、脂がのっており、まさに今が旬です。

日村さんが訪れたお店はこちら。

日本でもトップクラスの安芸産しらす！安芸しらす食堂の「釜揚げちりめん丼」
市場の中の人気店！やいろ亭の「カツオの塩タタキ」

安芸しらす食堂

高知の農家直性の新鮮トマトを使ったタルトのお店や高知産のさつまいもを使った高知名物のいも天のお店など高知の食材を使ったお店が集まっている「AGRI COLLETO」の中にある安芸しらす食堂は、水産加工会社の直営店です。こまかくて身がしまっている日本でもトップクラスの安芸産しらすを使った新鮮な丼が評判です。

【釜揚げちりめん丼プラスどろめ丼】
たっぷりの釜揚げしらす＆新鮮な生しらすを楽しめる一番人気の丼。ポン酢をかけていただきます。

【番組で紹介されたメニュー】

釜揚げちりめん丼プラスどろめ丼　950円

店名	安芸しらす食堂
住所	高知市北御座10-10
TEL	0887-34-8810
営業時間	10:00〜20:30(L.O.)
定休日	年末年始

食べログ

安芸しらす食堂 (薊野/食堂) ★★★☆☆3.39 ■とさのさとAGRI Collettoに待望の2号店がオープン！！新鮮なしらすをご堪能下さい♪ ■予算(夜):～￥999

やいろ亭

今が旬の戻り鰹は、脂ののりが抜群です。伝統的な土佐の一本釣りで獲られたカツオは、身の痛みが少なく新鮮なのが特徴。おすすめしてもらったやいろ亭は、土佐のおいしい食材が食べられる高知の台所「ひろめ市場」の中で20年以上愛されている人気のお店です。高知の食材を使ったお酒のすすむメニューがそろっています。

【カツオの塩タタキ】
焼きすぎないように3分ほどで皮だけをパリッと藁焼きで炙った脂ののった戻り鰹は、お好みでニンニクをのせ、塩・柚子をしぼっていただきます。

【番組で紹介されたメニュー】

鯨串カツ　650円
川エビ唐揚げ　500円
青さのり天ぷら　500円
カツオの塩タタキ　1,300円

店名	やいろ亭ひろめ店
住所	高知県高知市帯屋町2-3-1 ひろめ市場
TEL	088-871-3434
営業時間	月～土 11:30～14:00、17:00～22:00(L.O.21:30) 　日 10:30～14:00、17:00～21:00
定休日