【バナナマンのせっかくグルメ】沖縄県うるま市（2024/8/4）肉や食堂 in へんざ

2024年8月4日に放送されたバナナマンのせっかくグルメは、「夏の人気観光地で食べまくりSP」！日村さんが沖縄県うるま市で訪れたお店をまとめています。

Contents

日村さんが沖縄県うるま市でせっかくグルメ探し！

日本全国を訪れ、地元の人がぜひ食べてもらいたい！と思う絶品グルメを聞き込み｡地元の人がおすすめするせっかくグルメを食べまくる！
今回は、日村さんが沖縄県うるま市でせっかくグルメを聞き込み！沖縄県の東部に位置するうるま市は、さまざまなマリンレジャーを楽しめ、リゾートホテルやグランピング施設が続々とオープンしている今注目の観光地です。

日村さんが訪れたお店はこちら。

宮崎牛料理専門店！ 肉や食堂 in へんざの「ミスジステーキ＆赤身牛カツ」

※同日紹介されたその他のお店
　→日村さんが北海道帯広で訪れたお店は、こちら
　→日村さんが長野県長野市で訪れたお店は、こちら
　→日村さんが福島県福島市で訪れたお店は、こちら
　→眞栄田郷敦さん＆板垣李光人さんが愛知県名古屋市で訪れたお店は、こちら
　

肉や食堂 in へんざ

肉や食堂 in へんざは、6年前にオープンした沖縄でA5ランクの宮崎牛が味わえると地元の人に人気の宮崎牛料理専門店です。

【極上ミスジ×赤身牛カツ】
希少部位の宮崎牛のミスジを両面をサッと焼き上げたとろけるようなやわらかさのすーてーきと牛カツ。牛カツには、やわらかく濃厚な味わいが特徴のA5ランク宮崎牛の内もも肉を使用。沖縄の天然塩で下味をつけてから自家製のパン粉で衣をつけ180℃の油で短時間で揚げ、取り出して余熱で火を通してからもう一度揚げています。二度揚げしたカツは、旨味が閉じ込められジューシー！お客さんの目も前でバーナーで炙って仕上げています。お好みでわさびや塩、醤油、沖縄の天然塩とレモン果汁を混ぜた自家製のレモン塩でいただきます。