【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】埼玉県のタクうまグルメ（2024.7.18）りとるほっと/蝦夷/濱松屋/ヨリミチ 他

2024年7月18日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてってで紹介された埼玉県のお店をまとめています。

埼玉県のタクうまグルメ

日本全国のタクシー運転手さんにガチで聞き込みをしておいしいお店を教えてもらうタクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！住宅情報サイトが実際に住んでいる人に住み心地を調査、最新ランキング で埼玉県上位の街でタクシー運転手さんに聞き込みをしました。

紹介されたお店はこちら。

• （小川町）江戸時代からの老舗割烹の豪華なお茶漬け！割烹旅館 二葉の「忠七めし」
• （狭山）狭山茶×カレーが奇跡のマッチング！りとるほっとの「狭山茶カレー」
• （鶴ヶ島）総重量1.5㎏！コスパ最強のスタミナ焼肉丼 二代目 蝦夷の「からあげ焼肉丼」
• （和光市）肉汁が音を立てて噴き出る埼玉県No.1 ハンバーグ 濱松屋の「肉汁ハンバーグ」
• （南浦和）唯一無二の独創的メニューのオンパレード！ヨリミチの「ジンジャーポーク」
• （さいたま市）具材は濃厚ふわふわ卵だけ！味変でイタリアン卵麺 名もなき店の「卵かけ麺」
• （与野本町）コワモテ店主のやきとん 決め手は辛味噌だれ！やきとり帝王の「やきとん」
• （与野本町）コスパ最強！アスリートも常連 なか里の「まぐろ刺身定食」

※同日紹介された千葉県のタクうまグルメは、こちら

割烹旅館 二葉

割烹旅館 二葉は、1748年創業、現在は14代目が代表を務める270年以上続く割烹旅館です。江戸時代に宿場町としてにぎわった小川町、訪れた幕府の官僚も利用したというこのお店は、現在国の登録有形文化財にも指定されています。お店の奥には趣深い日本庭園もあります。

【忠七めし】
8代目当主の忠七さんのときに幕末の三舟のひとり 山岡鉄舟が禅の心からさっぱりとした俗気のない料理をつくれと命じて生まれたという伝統のメニュー。ご飯の上に佐賀県産の最高級海苔を散らし、土佐沖でとれた血合いを抜いたかつお節がベースの雑味がなく透明で香りが立つつゆをかけていただくだし茶漬け。

店名	割烹旅館 二葉（ふたば）
住所	埼玉県比企郡小川町大塚32
TEL	0493-72-0038
営業時間	11:30～14:00、16:30～20:30　※夕食は要予約
定休日	月曜

狭山カレー工房 りとるほっと

西武新宿線の新狭山駅近くの住宅街に店を構えるりとるほっとは、2003年にオープン、埼玉県内のカレーコンテストでグランプリを受賞したこともある地元で人気のカレー専門店です。南国ムードあふれる店内で多種多様なカレーを楽しむことができます。

【グルメカレー＆狭山茶カレー】
狭山産ほうじ茶と狭山茶を使った人気のカレー。ベースとなるのはクリームソースに数種類のスパイスを加えたホワイトカレー！緑茶のペーストを加えた緑色の狭山茶カレーと炒めたスパイスとほうじ茶パウダーを加えたほうじ茶カレーのハーフ＆ハーフ。ライスは、カレーとの相性が抜群のターメリックライス。付け合わせの野菜は、自家栽培の朝獲り野菜です。

【りとるほっとポークカレー】
浅炒りと深炒り 2種類の炒め玉ねぎに季節に合わせてブレンドした20種類のスパイスで仕上げたポークカレー。

店名	狭山カレー工房 りとるほっと
住所	埼玉県狭山市加佐志59
TEL	04-2968-3573
営業時間	11:30～14:00　金・土 11:30～14:00、18:00～20:30（L.O.19:45）
定休日	火曜

二代目 蝦夷

東洋大学のキャンパスの近くに店を構える二代目 蝦夷は、2004年創業のラーメン屋さんです。チャーシューと野菜を2日間煮込んでつくった特製の醤油だれが味の決め手のラーメンや21種類のスパイスをブレンドしたコク深い味噌ラーメンなどがそろっており、麺は中細麺・太麺・刀削麺の3種類から選ぶことができます。そんなラーメン店なんですが、今ではコスパ抜群ボリューム満点のメニューが食べられるデカ盛りの超人気店になっています。チャーハンに多彩なトッピングをしたメニューも大人気です。

【からあげ焼肉丼】
ご飯（約600g）の上に焼き海苔をのせ、キャベツ・もやし・豚焼肉（約250g）・から揚げ（4個）・味玉を盛り付けたお店の看板メニュー。から揚げは一般的に1個40gほどと言われてますが、こちらのお店のから揚げは1個100gが目安。肉を柔らかくするためにパイナップルエキスやすりおろした玉ねぎ・生姜・スパイス・自家製ラーメンだれなどが入ったたれに一晩寝かせた鶏肉をカラッと揚げた唐揚げは濃厚な味付け。豚焼肉は、豚ロース肉を秘伝の甘じょっぱいタレで味付けした生姜焼き風味です。

【砂肝定食】
新鮮な砂肝をたっぷり230gほど使用。最初に素揚げにしてから炒めることで外はパリパリ、中はぷりぷり食感に仕上げています。相性抜群の秘伝の辛味噌でいただきます。

店名	二代目 蝦夷
住所	埼玉県川越市小堤15-152
TEL	0133-23-2339
営業時間	11:30～15:00、18:00～21:45
定休日	月曜

濱松屋

和光市駅前に店を構える濱松屋は、2012年創業の女性客でも入りやすいアットホームな居酒屋です。ホテルで3年間パティシエをした後、レストランでハンバーグの技術を学んだ経験を持つ生まれも育ちも地元のご主人がつくる本格的な料理を楽しめます。毎日メニューがかわる日替わりカレーは、スパイスから調合しています。

【名物！肉汁ハンバーグ】
お客さんの8割以上が注文するのが埼玉県のハンバーグの名店ランキングで1位に輝いたこともある看板メニューのハンバーグ。カットすると肉汁があふれ出るハンバーグは、肉の塊をミンチにし、赤身は少しだけ二度挽きするなど調整。よく練ったたねを成形し、肉汁が逃げないようにコーンスターチを片面だけにつけて焼き上げ、さらにお湯を加えて蓋をして10分間ほど蒸し焼きにしています。牛すじと香味野菜を煮詰めた特製のデミグラスソースでいただきます。

【砂肝定食】
新鮮な砂肝をたっぷり230gほど使用。最初に素揚げにしてから炒めることで外はパリパリ、中はぷりぷり食感に仕上げています。相性抜群の秘伝の辛味噌でいただきます。

店名	御食事処 濱松屋
住所	埼玉県和光市新倉1-1-34
TEL	050-5592-5942
営業時間	月 18:00～23:00（L.O.22:00） 火～土 11:45～13:30、18:00～23:00（L.O.22:00）
定休日	日曜、祝日

食堂 ヨリミチ

南浦和駅前から1キロほど離れた閑静な住宅街に店を構える食堂 ヨリミチは、2021年にオープンしたご夫婦で切り盛りするお店です。店主のアイデアがあふれる独創的な料理の数々を楽しめます。

【賞味期限1分 大根の唐揚げ】
1日寝かせて出汁を染み込ませた大根に片栗粉をまぶし、油で表面をカラッと揚げて出汁の旨味を閉じ込めた一品。1分以内に食べればサクサク、1分後だと優しくジュワーとした揚げ出し豆腐のような食感を楽しめます。

【厚すぎるジンジャーポーク】
限定10食！口の中で溶けていくふわトロな分厚いジンジャーポーク。野菜・果物・特製醤油でつくる継ぎ足しのジンジャーソースは甘みもあるスパイシーな醤油味です。

店名	食堂 ヨリミチ
住所	埼玉県さいたま市南区南浦和3-10-2 1
TEL	050-5570-8670
営業時間	火～金 11:30～15:00、18:00～22:00 土・日・祝 11:30～15:00、17:00～21:00
定休日	月曜

拉麺 名もなき店

拉麺 名もなき店は、2024年3月にオープンしたばかりにもかかわらず連日行列ができる人気店です。

【塩ラーメン】
豚と鶏のスープをベースにした優しくまろやかな味わいの塩スープ。自家製チャーシューは、肉の味がしっかりとしている鹿児島県産薩摩錦ポークを使用しています。

【卵かけ麺】
卵白と和風系の特製だれが味の決め手！使用する麺は、製麺所に特注している全粒粉入り平打ち麺です。茹で上がった麺を冷水でしっかりとしめ、その上に海藻などをエサに育てられたニワトリの卵「たむらのタマゴ濃密」をのせています。白身とたれを乳化させるようによく混ぜると泡立ってふわふわの食感を楽しめます。さらにトリュフソースとこしょうをかけてイタリアンな味変も。麺を食べ終わったら余った汁にご飯を加えて食べるのもおすすめです。

店名	拉麺 名もなき店
住所	埼玉県さいたま市桜区町谷3-24-18
TEL	048-919-2052
営業時間	火～土 11:30～14:30、17:30～21:00 日 11:30～14:30
定休日	月曜

やきとり帝王

与野本町駅の高架下に店を構えるやきとり帝王は、今回がテレビ初取材！1994年創業のどこか懐かしい昭和レトロな雰囲気がただよう焼鳥屋さんです。鮮度にこだわった数々のメニューが評判で連日多くのお客さんでにぎわう繁盛店です。お店の名物は、東松山の味噌だれで食べる焼き鳥としても有名なやきとんです。

【カシラ】
辛味噌で食べるやきとん。辛味噌には唐辛子がたっぷりと入っています。

【モツ煮】
豚の大腸・小腸・胃袋・ガツ・タン 5種類の内臓を丁寧に下処理し、赤味噌で4時間以上煮込んだ豚の旨味が溶けだしたもつ煮。

【オデコ】
もともとこのお店でしか使っていなかったけど最近人気がでてきているというオデコは、以前は多くの業者が捨てていたという部位。豚トロのようなシャリシャリした脂でちょっとクセがありますがそれがまた美味しい一品。脂身の旨さと味噌の辛みが相性抜群です。

店名	やきとり 帝王
住所	埼玉県さいたま市中央区本町東2丁目17-15
TEL	048-858-6040
営業時間	17:00～22:30（L.O.22:00）
定休日	月曜

和風食事処酒処 なか里

閑静な住宅街に店を構えるなか里は、1986年創業、店主が娘さんと一緒に営む和食のお店です。リーズナブルでボリューム満点の料理をもとめてお昼時には行列が絶えない超人気店。明るくてフレンドリーな店主の人柄も人気のひとつ！地元 浦和レッズの選手の他、多くのアスリートも通うお店です。

【まぐろ刺身定食】
お店の一番人気メニュー。脂がのりすぎていない赤身とのバランスが絶妙な中トロがたっぷりと10切れものって900円という驚きの安さ。

店名	和風食事処酒処 なか里
住所	埼玉県さいたま市中央区八王子5-6-3
TEL	048-840-1662
営業時間	11:00～14:00、17:30～20:00（L.O.19:30）
定休日	水曜、日曜

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってで紹介された埼玉県のお店をまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。