2022年5月31日に放送された家事ヤロウで紹介された橋本マナミさんのひっぱりうどんのレシピです。
※画像はイメージです
ひっぱりうどんは、食卓の真ん中に鍋をおいてそこからみんなでうどんをひっぱって食べることからその名で呼ばれている山形名物です。
材料
ひっぱりうどん 1袋
つけだれ①納豆 1パック
サバ缶 適量
万能ねぎ 適量
卵黄 1個分
つけだれ②納豆 1パック
万能ねぎ 適量
醤油 適量
酢 適量
作り方
- ひっぱりうどんは、袋の表示通りに茹でる。
- つけだれ①
納豆（1パック）・サバ缶（適量）・万能ねぎ（適量）・卵黄（1個分）を混ぜる。 - つけだれ②
納豆（1パック）・万能ねぎ（適量）・醤油（適量）・酢（適量）を混ぜる。 - うどんの鍋ごと食卓にだし、つけだれを添えたらできあがり。うどんにお好みのつけだれをつけていただきます。
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番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2022年5月31日 |
| 料理名 | ひっぱりうどん |
| 料理人 | 家事ヤロウ |
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