《ウワサのお客さま》生ハムとはちみつのモッツァレラピザ（最強時短ツインズ：長田知恵/松本有美）

作り方

• ピザ生地
  耐熱ボウルに強力粉（150g）・ドライイースト（小さじ1）・塩（小さじ½）・冷水（110㎖）・はちみつ（小さじ1）を入れ、手でこねる。
• ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で15秒間加熱する。
• 一度取り出して混ぜ、再び ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で15秒間加熱する。
  
  ………
• 焼く
  生地を2等分にして丸め、直径15㎝くらいに丸く伸ばす。
• フライパンを熱し、生地を入れ、蓋をして中火で2分間ほど焼く。
• 生地をひっくり返し、切り餅（1個）をスライサーでスライスしてのせる。ミックスチーズものせ、再び蓋をして弱火で3分間ほど焼く。火を止め、余熱で溶かす。
  
  ………
• 取り出して、生ハムをのせ、はちみつ・黒こしょうをかけたらできあがり。