2022年1月7日に放送されたウワサのお客さまで紹介された松本有美さんの超時短巨大ロールキャベツのレシピです。

「超時短巨大ロールキャベツ」松本有美

Cooking time

minutes

超時短巨大ロールキャベツは、手間のかかるロールキャベツをホットプレートひとつでつくる超時短レシピです。

キャベツは、縦半分にカットし、芯を取り除く。
鶏ももひき肉を保存袋に入れ、塩（少々）・パン粉（大さじ2）・牛乳（大さじ2）・卵（½個）・カレー粉（小さじ1）を加え、よく練り混ぜる。
ホットプレートにキャベツを並べて敷き詰め、キャベツの上（片側）に肉だねを縦に棒状にのせる。
水（大さじ4）をキャベツにかけ、蓋をして中温で10分間ほど加熱する。
蓋を外し、肉だねを転がすようにしてキャベツで巻く。
キャベツの巻き終わりを下にしてホットプレートの中央におき、その周りにコンソメ（小さじ¼）・カレー粉（小さじ1）・片栗粉（小さじ2）・牛乳（200㎖）を混ぜ合わせたスープを注ぎ入れる。とろみが出るまで加熱する。
彩りの野菜（ブロッコリーやミニトマト）を散らしたらできあがり。