2022年1月7日に放送されたウワサのお客さまで紹介された松本有美さんの時短ポテトベーコンドリアのレシピです。
「時短ポテトベーコンドリア」松本有美
Course: 洋風時短ポテトベーコンドリアは、フライパンひとつでつくれる時短レシピ!チーズと玉ねぎを間に挟むことで口当たりをよくし、ホワイトソースの代わりにしています。
材料(4人分)
じゃがいも 1個
玉ねぎ ¼個
ベーコン 2枚
レトルトミートソース 1袋
ミックスチーズ 100g
温かいご飯 400g
※オリーブ油
作り方
- 下ごしらえ
・じゃがいもは。スライサーで皮付きのまま輪切りにする。※直接フライパンに入れて時短
・玉ねぎは、薄切りにする。
・ベーコンは、2㎝幅にカットする。 - じゃがいもをフライパンの中でサッと洗ってアク抜きし、水気を切る。オリーブ油(大さじ1)を加えて絡め、平らになるようにフライパンに敷き詰める。
- ベーコン⇒玉ねぎ⇒レトルトミートソース⇒ミックスチーズの順に重ねてのせる。
- 一番上に温かいご飯(400g)をのせて弱めの中火にかけ、蓋をして焼く。
- じゃがいもに焼き目がついたらお皿をかぶせてフライパンをくるっと返し、盛り付けたらできあがり。
番組情報
番組名 | ウワサのお客さま |
放送日 | 2022年1月7日 |
料理名 | 時短ポテトベーコンドリア |
料理人 | 松本有美 |
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