作り方

• アボカドは縦半分にカットして種を除き、皮をむく。アボカドを一口大にカットする。
• フライパンにバター（20g）を入れて火にかけ、バターが溶けてきたらアボカドを加えて中火で3分間ほど焼き炒める。
• 火を止め、醤油（大さじ1）を鍋肌から回し入れ、アボカドに絡ませたらできあがり。クラッカーにのせて食べるのもおすすめです。