2021年9月3日に放送されたウワサのお客さまで紹介されたあんことクリームチーズのティラミス風のレシピです。
あんことクリームチーズのティラミス風(最強時短ツインズ:長田知恵/松本有美)
あんことクリームチーズのティラミス風は、甘くてまったりとしたあんこと酸味のあるチーズが相性抜群なティラミス風のデザートです。
材料(200㎖カップ 3個分)
クリームチーズ 200g
砂糖 大さじ2
生クリーム 100㎖
………クッキー(市販/バニラ風味)8枚
インスタントコーヒー 適量
あんこ(市販)大さじ4
………ホイップクリーム 適量
ココアパウダー 適量
ラズベリー 適宜
ミント 適宜
作り方
- ボウルにクリームチーズ(200g)・砂糖(大さじ2)を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 生クリーム(100㎖)を加え、さらに混ぜ合わせる。
- クッキーを叩いて細かく砕く。
- 砕いたクッキーの半量をカップの底に等分に入れ、インスタントコーヒー(適量)を垂らす。
- その上にあんこ→チーズクリーム→砕いたクッキー→あんこ→チーズクリームの順に重ねて加える。
- ホイップクリームを絞り、茶こしでココアパウダーをふりかける。お好みでラズベリー・ミントを飾ったらできあがり。
番組情報
番組名 | ウワサのお客さま |
放送日 | 2021年9月3日 |
料理名 | あんことクリームチーズのティラミス風 |
料理人 | 長田知恵/松本有美 |
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