《ウワサのお客さま》ハートちくわフリット（最強時短ツインズ：長田知恵/松本有美）

作り方

• ちくわは、縦半分にカットする。
• ちくわの両端を真ん中に向かって折りたたみ、ハート形にして爪楊枝で留める。
  
• ボウルに薄力粉（大さじ3）・片栗粉（大さじ1）・マヨネーズ（大さじ1）・冷水（大さじ4）を入れ、混ぜ合わせて衣をつくる。
• フライパンにサラダ油（1㎝深さ）を中火で熱し、ハート形にしたちくわを衣にくぐらせて並べ入れる。弱めの中火で両面をこんがりと揚げ焼きにする。
• 油を切り、爪楊枝を取ってお皿に盛り付けたらできあがり。