2021年9月3日に放送されたウワサのお客さまで紹介された万能チキンミートソースのレシピです。
万能チキンミートソース
Cuisine: 洋風万能チキンミートソースは、電子レンジで短時間でつくれる万能ミートソースです。肉はしっとり、玉ねぎも甘く仕上がります。
材料(作りやすい分量)
鶏ひき肉 150g
玉ねぎ(みじん切り)½個(150g)
………カットトマト(缶詰)1缶(390g)
トマトケチャップ 大さじ4
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
おろしにんにく(チューブ)小さじ1
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ¼
こしょう 小さじ¼
赤ワイン 大さじ2
作り方
- 耐熱ボウルに鶏ひき肉・玉ねぎを入れ、カットトマト(1缶)・トマトケチャップ(大さじ4)・顆粒コンソメスープの素(小さじ1)・おろしにんにく(小さじ1)・オリーブ油(大さじ1)・塩(小さじ¼)・こしょう(小さじ¼)・赤ワイン(大さじ2)を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
- ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分間加熱する。
- 一度、電子レンジから取り出して混ぜ、再びラップをして電子レンジ(600W)で3分間加熱する。
番組情報
番組名 | ウワサのお客さま |
放送日 | 2021年9月3日 |
料理名 | 万能チキンミートソース |
料理人 | 長田知恵/松本有美 |
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