2021年7月24日に放送されたジョブチューンで紹介された「リストランテ コルテジーア」の江部敏史シェフの『まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ』を使ったたらことフレッシュトマトのパスタ カレー風味のレシピです。
たらことフレッシュトマトのパスタ カレー風味(パスタソースアレンジ:江部敏史)
Course: エスニック風Cuisine: パスタたらことフレッシュトマトのパスタ カレー風味は、市販のパスタソース「 まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ 」にカレー粉・トマトを合わせた夏にぴったりの一品です。
材料(1人分)
パスタ(1.6㎜)90g
ミニトマト 4個
トマトジュース 大さじ4
オリーブ油 小さじ1
塩 少々
S&B まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ 1袋(26.7g)
カレー粉 小さじ½
オリーブ油 適量
作り方
- 鍋に湯を沸かし、塩(適量)を加え、パスタを袋の表示時間より1分短く茹でる。
- ミニトマトは、半分にカットする。
- フライパンにトマトジュース(大さじ4)・ミニトマト・オリーブ油(小さじ1)・塩(少々)を加えて火にかけ、1分間ほど煮詰める。
- 火を止め、煮詰めたものを片側によせ、空いたスペースに「 まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ」(1袋)・カレー粉(小さじ½)をそれぞれが混ざらないように加える。
- 茹で上がったパスタの湯を切って加え、全体を混ぜ合わせ、仕上げにオリーブ油を回しかけたらできあがり。
番組情報
番組名 | ジョブチューン |
放送日 | 2021年7月24日 |
料理名 | たらことフレッシュトマトのパスタ カレー風味 |
料理人 | 江部敏史 |
パスタソースアレンジバトル!チャンピオンシップ大会
《ジョブチューン》パスタソースアレンジバトル!チャンピオンシップ大会(2021年7月24日)紹介されたレ…
2021年7月24日に放送されたジョブチューンは、イタリアンの王者たちが集結したパスタソースアレンジバトルのチャンピオンシップ大会!市販のパスタソースを使ってお手軽…