2021年7月6日に放送された家事ヤロウで紹介されたカルボナーラソースベーコンソテーのレシピです。

カルボナーラソースベーコンソテー（フリースタイルキッチン「ベーコン」ポンポコ団・キング）

Course: 洋風Cuisine: ソテー

新玉ねぎは、薄切りにする。切った玉ねぎを水にさらす。
フライパンにオリーブ油（適量）を熱し、1㎝厚さにカットしたベーコンを焼く。
火にかける前の小鍋に卵（1個）・粉チーズ（適量）・生クリーム（70～100㎖）を入れ、よく混ぜ合わせる。火にかけ、手早くかき混ぜながら加熱してソースをつくる。
水気をよく切った新玉ねぎをお皿に広げて盛り付ける。新玉ねぎの上に焼いたベーコンを盛り付け、ソースをかける。ブラックペッパー（適量）・パセリ（適量）をふったらできあがり。