2021年5月18日に放送された家事ヤロウで紹介された生大福アイス〜杏仁豆腐風〜のレシピです。
生大福アイス〜杏仁豆腐風〜（キングの中華フルコース）
Course: 中華風Cuisine: デザート材料（1人分）
片栗粉 大さじ2
熱湯 100㎖
練乳 大さじ1
レモン汁 小さじ½
………バニラアイス 適量
あんずジャム 少々
作り方
- 杏仁風ソース
耐熱ボウルに片栗粉（大さじ2）を入れ、熱湯（100㎖）をダマにならないように少しずつ加えながら透明になるまでしっかりと混ぜ合わせる。 - 練乳（大さじ1）・レモン汁（小さじ½）を加え、よく混ぜ、しっかりと冷ます。
……… - グラスにバニラアイスを盛り付け、その上に杏仁風ソースをかける。
- 最後にあんずジャム（少々）をのせたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2021年5月18日 |
| 料理名 | 生大福アイス〜杏仁豆腐風〜 |
| 料理人 | キング |
グルメゾン☆キング～中華フルコース～
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