《家事ヤロウ》もちもち麺の和え玉（キングの中華フルコース）

作り方

• 鍋に湯を沸かし、卵を茹でる。
• 卵を茹でている鍋のふちにザルを引っ掛け、手で軽くほぐした生ラーメンをザルの中に入れ、蓋をして10分ほど蒸す。
  ※麺は蒸すと麺に入っている「かんすい」により、茶色くなります。
• ボウルに蒸した麺・オイスターソース（小さじ1）・ツナ缶の油（適量）を入れ、しっかりと和える。
• お皿に麺を盛り付け、ツナ缶のツナ・みじん切りにした玉ねぎ（⅛個）・青ねぎ（少々）をトッピングし、魚粉（少々）をふりかける。
• 刻みのり（少々）を散らし、カットしたゆで卵を添えたらできあがり。