2021年5月15日に放送されたNOと言わない！カレン食堂で紹介された君のおかげで～ほぼカニ丼～のレシピです。
君のおかげで～ほぼカニ丼～（滝沢カレン）
君のおかげで～ほぼカニ丼～は、ハナコ岡部さんのやみつき食材「ほぼカニ」を使った一品です。
材料（1人分）
玉ねぎ ¼個
………味噌 大さじ½
ケチャップ 大さじ½
砂糖 カレン’sセンス：こぼしたって明日拭くかくらいの量（小さじ½くらい）
一味唐辛子 小さじ¼
にんにくチューブ 小さじ¼
生姜チューブ 小さじ¼
水 80㏄
片栗粉 小さじ¼
………ほぼカニ 5本
………ご飯 200g
卵黄 1個分
万能ねぎ（小口切り）1本
白ごま カレン’sセンス：ノドを通過する時かなり痛いくらいの量（適量）
※ごま油
※カレン’sセンスで表現されている材料の量は、目安でも記載してみましたがお好みで調整してください。
作り方
- 下ごしらえ
玉ねぎは、スライスする。
……… - 合わせ調味料
ボウルに味噌（大さじ½）・ケチャップ（大さじ½）・砂糖（こぼしたって明日拭くかくらいの量）・にんにくチューブ（小さじ¼）・生姜チューブ（小さじ¼）・一味唐辛子（小さじ¼）を混ぜ合わせる。 - 水（80㏄）・片栗粉（小さじ¼）を加え、さらに混ぜ合わせる。
……… - 炒める
フライパンにごま油（小さじ½）を熱し、玉ねぎを炒める。 - 炒めた玉ねぎに合わせ調味料を加え、混ぜながらとろみをつける。
- ほぼカニを手で裂いて加え、和える。
……… - 器にご飯をよそい、その上にソースと和えたほぼカニを盛り付ける。
- 卵黄を真ん中にのせ、万能ねぎ・白ごまを散らしたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | カレン食堂 |
| 放送日 | 2021年5月15日 |
| 料理名 | 君のおかげで～ほぼカニ丼～ |
| 料理人 | 滝沢カレン |
カレン VS やみつき食材 6番勝負etc（2021年5月15日）
あわせて読みたい
《カレン食堂》カレン VS やみつき食材 6番勝負etc（2021年5月15日）紹介されたレシピ一覧
2021年5月15日に放送されたNOと言わない！カレン食堂で紹介されたレシピ一覧です。詳細は、それぞれのページをご覧ください。 カレン VS やみつき食材 6番勝負 出会って…