《王様のブランチ》フライパンひとつで！超簡単スパイスバターチキンカレー

作り方

• 鶏もも肉は、食べやすい大きさにカットする。
• ポリ袋に鶏もも肉・ヨーグルト（140g）・おろしにんにく（小さじ1）・おろし生姜（小さじ1）・塩（小さじ1）を入れ、鶏肉によく揉みこむ。口を閉じてしばらく漬けておく。
• 玉ねぎをスライスする。
• フライパンにバター（30g）を熱して溶かし、玉ねぎを炒める。
• 玉ねぎがしんなりとしてきたら、クミンパウダー（小さじ1）・ターメリック（小さじ1）・コリアンダー（小さじ1）を加え、焦がさないように気をつけながらさらに炒める。
• トマト缶（400g）を手でつぶして加える。
• 水（100㎖）・漬けていた鶏肉をヨーグルトごとすべて加え、軽く混ぜる。沸いてきたら弱火で15分間ほど煮る。
• 仕上げに生クリーム（50㎖）を加え、温める程度に加熱したらできあがり。