2021年5月8日に放送された土曜はナニする⁉で紹介された豚肉とキムチの腸活丼のレシピです。
豚肉とキムチの腸活丼(加治ひとみの腸活レシピ)
材料(2人分)
豚薄切り肉 80g
玉ねぎ ½個
………みりん 大さじ1
酒 大さじ1
チューブにんにく 少々
チューブ生姜 少々
豆板醤 小さじ½
味噌 大さじ½
キムチ 100g
………玄米ご飯 2合
作り方
- 玉ねぎは、薄切りにする。
- フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、豚薄切り肉・玉ねぎを中火で炒める。
- 肉の色が変わってきたら、みりん(大さじ1)・酒(大さじ1)・チューブにんにく(少々)・チューブ生姜(少々)・豆板醤(小さじ½)・味噌(大さじ½)を加え、よく炒め合わせる。
- キムチ(100g)を加え、1~2分炒め合わせる。
- お皿に玄米ご飯を盛り付け、その上に豚キムチをのせたらできあがり。
番組情報
番組名 | 土曜はナニする⁉「予約が取れない10分ティーチャー」 |
放送日 | 2021年5月8日 |
料理名 | 豚肉とキムチの腸活丼 |
料理人 | 加治ひとみ |
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