《家事ヤロウ》フライド長芋（リアル家事24時：和田明日香）

作り方

• 長芋は、長さ5㎝ほどの1.5㎝角にカットする。
• 切った長芋に塩（2つまみ）・小麦粉（適量）をまぶす。
• フライパンに油（1㎝深さ）を熱し、長芋をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
• 揚げた長芋の油を切り、熱いうちに塩（適量）・青のり（適量）をふりかけたらできあがり。