2021年4月17日に放送された土曜はナニする⁉の「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで紹介された香ばしい!パラパラ炒飯のレシピです。
香ばしい!パラパラ炒飯(冷凍コンテナごはん:ろこ)
材料(1人分)
冷やご飯 150g
長ねぎ 20㎝
椎茸 1個
豚バラ肉 40g
………塩 少々
こしょう 少々
鶏がらスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ½
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
- コンテナに詰める
- 長ねぎ・椎茸は、みじん切りにする。
- 豚バラ肉は、1㎝幅にカットする。
- 平たくした冷やご飯(150g)をコンテナ容器に入れる。
- 塩(少々)・こしょう(少々)・鶏がらスープの素(小さじ1)・オイスターソース(小さじ½)・醤油(小さじ1)・ごま油(小さじ1)をご飯に直接かける。
- みじん切りにした長ねぎ・椎茸を加える。
- 豚バラ肉を加える。
- 蓋をして冷凍庫で保存する。※30日間保存可能
- 食べるときは…
- コンテナの蓋を蒸気の逃げ道をつくるために斜めにずらしてのせ、電子レンジ(600W)で7分加熱する。
- 全体を混ぜ合わせたらできあがり。
Notes
- レタスなどの葉物野菜は、水分が多いので使わないようにしましょう。
番組情報
番組名 | 土曜はナニする⁉「予約が取れない10分ティーチャー」 |
放送日 | 2021年4月17日 |
料理名 | 香ばしい!パラパラ炒飯 |
料理人 | ろこ |
ろこさんの冷凍コンテナごはん(2021年4月17日)
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