2021年4月17日に放送された土曜はナニする⁉の「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで紹介されたダシが染み込んだ牛丼のレシピです。
ダシが染み込んだ牛丼(冷凍コンテナごはん:ろこ)
材料(1人分)
玉ねぎ ¼個
ごぼう ½本
牛薄切り肉 100g
………鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
塩 少々
醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
作り方
- コンテナに詰める
- 玉ねぎは、薄切りにする。
- ごぼうは、ささがきにする。
- コンテナ容器に玉ねぎを平らになるように広げて入れる。
- 玉ねぎの上にごぼうも平らになるように広げ入れ、さらにその上に牛肉を広げて敷き詰める。
- 鶏がらスープの素(小さじ1)・塩(少々)・醤油(大さじ1)・みりん(大さじ2)を加える。
- 蓋をして冷凍庫で保存する。※30日間保存可能
食べるときは…- コンテナの蓋を蒸気の逃げ道をつくるために斜めにずらしてのせ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
- 軽く混ぜてからご飯の上にのせていただきます。
番組情報
番組名 | 土曜はナニする⁉「予約が取れない10分ティーチャー」 |
放送日 | 2021年4月17日 |
料理名 | ダシが染み込んだ牛丼 |
料理人 | ろこ |
ろこさんの冷凍コンテナごはん(2021年4月17日)
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