【王様のブランチ】大阪（2025/9/27）肉割烹 まさ㐂/御饌 cacao/くぐり門珈琲店/割烹しんすけ〈週末トラベル〉ニッチェのニッチな広島旅

2025年9月27日に放送された王様のブランチ 週末トラベル「ニッチェのニッチな広島旅」で紹介されたグルメ情報をまとめています。

週末トラベル「ニッチェのニッチな広島旅」

今回の王様のブランチ 週末トラベルは「ニッチェのニッチな広島旅」
紹介されたグルメはこちら。

• 超希少なブランド和牛 比婆牛のコスパ最強グルメ 肉割烹 まさ㐂
• ここでしか味わえない新感覚スイーツ！御饌 cacao
• ここでしか手に入らない広島土産が大集結！くぐり門珈琲店
• 瀬戸内さかなを味わう隠れ家的スポット！割烹しんすけ

肉割烹 まさ㐂

比婆牛は、庄原市で育てられている和牛です。流通の数が少なく県内でもあまり出回ることのない超希少なブランド和牛です。肉割烹 まさ㐂では、そんな超希少な比婆牛を月替わりのコース料理でいただくことができます。

【今月の比婆牛コース】
旨みの濃い比婆牛は、どんな食材にもよく合います。今月のメニューは、比婆牛スネと松茸の土瓶蒸し、比婆牛ロースと女鹿平松茸の焙じ茶煮、比婆牛モモ スルメイカ肝焼き 広島菜包み、肉寿司など全8品を楽しめるコース。

• 比婆牛スネと松茸の土瓶蒸し
  牛骨・昆布・かつお節ベースのお出汁で比婆牛のスネ肉と松茸をいただく一品。
• 肉寿司
  様々な部位のお肉を湯引き・炙り・低温調理など調理法を変え、異なる食材と合わせた6種類の肉寿司。
  （わさび×サーロイン、キャビア×こうべ、ウニ×イチボ、梅肉×ランプ、トリュフ×もも肉、しぐれ煮×ネック）

店舗名	肉割烹 まさ㐂
住所	広島県広島市南区段原1-6-9
TEL	050-5594-2133
営業時間	12:00～14:00、18:00～22:00 ※火曜は夜のみ営業
定休日	月曜

御饌 cacao

御饌 cacaoは、日本酒を使ったチョコレートのスイーツを楽しめるチョコレートのお店です。

【お猪口入りトリュフ】
東広島には酒蔵が10蔵あり、それぞれの酒蔵の日本酒と酒粕を使用したトリュフ。

【冷酒プリン】
プリンに冷酒をかけていただく一品。

店舗名	御饌（みけ）cacao
住所	広島県東広島市西条本町15-25
TEL	082-437-3577
営業時間	11:00～18:00 ※土日祝は～17:00
定休日	月曜、火曜

くぐり門珈琲店

くぐり門珈琲店は、安くてうまい！が当たり前の大阪で特に人気が高い和牛をリーズナブルな価格で食べられるお店です。

【レギュラーコーヒー】
焙煎したての珈琲豆を炭酸飲料用のペットボトルに保存したオリジナル商品。豆は焼いたときに炭酸ガスが出るのでキャップを開けるとプシューとガスがでてコーヒーのよい香りがします。

【吟醸ビーフシチュー・吟醸チャウダー】
パッケージのまま電子レンジで温めることができる酒粕を使ったオリジナル商品。

【せとうちピザ～牡蠣～】
大きな牡蠣がごろごろのった冷凍ピザ。2階のイートインカフェでも楽しめます。

店舗名	くぐり門珈琲店
住所	広島県東広島市西条本町17-1
TEL	082-426-3005
営業時間	10:00～17:00 カフェ 10:00～16:30
定休日	火曜

割烹しんすけ

割烹しんすけは、100年以上続く酒蔵 山陽鶴酒造を奥に進んだ先にある隠れ家的なお店です。

【美酒鍋会席】
瀬戸内海の海鮮をたっぷりと味わえるコース料理。瀬戸内の女王と呼ばれるアコウ（別名キジハタ）の淡々煮、オコゼの薄造り、カワハギと生タコのお造り、オコゼの唐揚げ、タコの炊き込みごはんなどその日仕入れた瀬戸内さかなを使った料理を5種類以上楽しめます。コースの〆は東広島の郷土料理「美酒鍋」。昔、酒造りの合間にまかない料理で食べられていたという鍋で水は一切使わず、塩・こしょう・日本酒のみで味付けした一品。鍋という名前ですが汁はなく、食材は豚肉・鶏肉・砂肝・にんにく・野菜などなんでもOKです。

【五酒セット】
山陽鶴の日本酒飲み比べセット。

店舗名	割烹しんすけ
住所	広島県東広島市西条岡町6-9
TEL	082-422-7950
営業時間	11:00～14:00、17:00～21:00
定休日	日曜、祝日の月曜

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まとめ

2025年9月27日に放送された王様のブランチ 週末トラベル「ニッチェのニッチな広島旅」で紹介されたグルメをまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。